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【6月18日】海外移住とおにぎりの日



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本日は2つの記念日を紹介します。

海外移住の日
〜国際協力事業団が1966年に制定。1908年6月18日のこの日、本格的な海外移住の第一陣781人を乗せた笠戸丸が、ブラジルのサントス港に到着したことを記念して定められました。

  夢と希望にあふれた移民たちを待っていたのは、厳しい現実と、大変過酷な環境でした。待遇も悪くほとんど奴隷同然のような生活も強いられたそうです。しかし、その中でも忍耐と努力の結果、成功をおさめる人々も徐々に出てきました。
 結局、1908年以降の約100年間で13万人の日本人がブラジルに移住し、現在でも約150万人の日系人が住むといわれています。ブラジルは世界最大の日系人居住地でありました。
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 1970年代に移民船による集団移民が終わったことを受け、日本国籍を有する一世は希少なものとなりました。
 子孫たちの日系ブラジル人2世、3世は、その勤勉さと教育程度の高さから社会的地位が高い職業についているケースが多く、政界や官界、経済界の中枢のみならず、医師、弁護士、技師、地質学者、教員、芸術、文化、スポーツ等を含む広範な分野に進出し、ブラジルの発展に大きく貢献したと高く評されています。こういうのは嬉しいですね。

 他国へ移入すると必ずといっていいほど現地人との衝突が繰り広げられますが、被害者意識で、やれ差別だなど、権力を使わせて居座るような民族にはなりたくないものです。
 そういうことをすると、自分たちの主張は通せるかもしれませんが、地元の人々からは恨みを買い、さらに受け入れられなくなることが分からないのでしょうか。海外に移住した日本人たちの長い長い時間をかけて信頼を得ていった忍耐力には心から敬服します。

 この海外移住ですが、3ヶ月以上、海外に在留している日本人は、平成23年の統計では、118万人だそうです。なかでも中でも北米が最も多く、アジア、西欧の3地域で8割以上を占めています。国別でみると、アメリカ、中国、オーストラリアと多いようですね。「海外移住の日」にちなんで、これらの統計をながめて海の向こうの日本人の暮らしを想像してみてみるのもいいかもしれません。住む以上は日本の利益よりも、その国の発展のために現地の人と仲良く溶け込んで欲しいと思います。
 管理人は
パラオに惹かれますので、老後に暮らせたらいいなと思います。でもやっぱり日本が一番かな。

おにぎり
の日〜石川県鹿西町(現中能登町)の竪穴式住居跡の遺跡から、日本最古のおにぎりの化石が発見された事で、鹿西町(ろくせいまち)が「おにぎりの里」としての町興しのために制定しました。
 鹿西(ろくせい)の”ろく”(6)と、毎月18日の「米食の日」から6月18日が選ばれたそうです。

 おにぎりは携行食としてはホント便利ですね。塩を必ず付けますが、これは味をしめるだけでなく、細菌繁殖を抑える効果があり、野外では失われた塩分の補給も兼ねてます。

 特にコンビニおにぎりは、セブン-イレブンだけで、15億も売れたそうです。皆さんは何の具が好きでしょうか?

ローソンでは、
1位 シーチキンマヨネーズ
2位 焼さけハラミ
3位 日高昆布
4位 胡麻さけ
5位 紀州南高梅

(2011年3月~8月分)

1位のシーチキンマヨネーズの個数は、なんと2位の2倍という、ぶっちぎり人気だそうです!

→Excite Bit コネタ 2011年11月7日配信ニュースより

そんな大人気のコンビニおにぎりですが、
同じようにパリパリした海苔のおにぎりが自宅でも作れます。
それがこれ。

 家庭でおにぎりを握ったら、この海苔の入ったフィルムをまくだけで、コンビニタイプのおにぎりがつくれちゃいます。50枚で1000円、送料メール便だから、おにぎり1個約20円で、なんと経済的なんでしょう。
作りかたはこんな感じで。
Cap 38

好きな具を入れて、パリパリ海苔のコンビニタイプのおにぎりが作れます。

個人的には、コンビニおにぎりは良く食べているので、たまにはしっとりとした俵型のおにぎりが食べたくなる時もあります(笑)。でも経済的ですのでよろしかったら使ってみたらいかがでしょうか。



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意外と三角にむすぶのは難しいものです。

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